Bistro Alt Rehse Rezensionen
Wir kamen zufällig am Bistro vorbei und waren nicht zum letzten Mal dort, auch wenn wir aus Greifswald kommen. Das Essen war einfach nur köstlich. Man schmeckt, dass der Koch mit Liebe ?? ?? das Essen frisch zubereitet und auch mit Liebe zum Detail. Es wird Wert auf Regionälität und Saisonalität gelegt. Gemütliches Ambiente ???. Service und vor allem der Koch super sympathisch und authentisch. Kleine wöchentlich wechselnde regionale Karte. Preis-Leistung ?? Wir haben uns sooooo wohl gefühlt bei Euch!!!!!!
5/5 sterne weil 6 nicht geht!! Wir hatten ein 3 Gänge Menü zu Weihnachten! Das essen war Spitzenklasse. Mein Fisch war auf den punkt, die Soße göttlich, die Vorsuppe ( eine Entenbrühe glaub ich) war Perfekt abgestimmt! Das Dessert was ein super Abschluss, ( siehe fotos) meine Frau hatte „Coq au Vin“ , das Huhn zerging auf der Zunge!! wir kommen wieder.
...durch freunde sind wir heute bei christian in alt rehse gelandet: ein wirklich gemütliches, kleines restaurant der "anderen art" - getränke holt sich der gast selbst aus dem kühlschrank, das essen wird vom chef selbst in der offenen show-küche zubereitet.. und am ende ist der begriff "bistro" oder (wie ich erst dachte) "kantinen-atmosphäre" völlig fehl am platz: der chef serviert saisonale speisen auf mega-niveau, geschmacklich der oberhammer und zu einem wirklich guten preis-leistungsverhältnis ??- es gibt eine wöchentlich wechselnde karte mit ca 4-5 gerichten, aber das ist völlig ausreichend. wenn wir wieder im umland von neustrelitz unterwegs sind, kommen wir auf jeden fall wieder - vielen dank für einen wunderschönen abend! *****
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